Unidad 1: Organización básica del cuerpo humano: El aparato digestivo

1.1-Tipos de células que lo forman.

Esófago: Tiene epitelio estratificado plano.
Estómago: Hay células principales que producen pepsinógeno, células parietales producen el HCl, células endocrinas . En el píloro (unión del estomago con el duodeno) hay células secretoras de moco.

Intestino Delgado: tiene epitelio simple cilíndrico con micro vellosidades, éste posee células caliciforme (Moco), las de Paneth que producen lisozima, y las placas de Peyer ( T. linfoide).

Páncreas: Los islotes de Langerhans, tienen células A(glucagón), B (insulina), D ( somatostatina) y células PP(polipetido pancreático).

Hígado: hepatocitos.

Glándulas salivales: Poseen glándulas acinares mucosas o serosas pero, parótida (serosa), Submaxilar (mixta).

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1.2-Tipos de tejidos.

+ Capa mucosa: este tejido forma una membrana húmeda con repliegues para aumentar la superficie de contacto y la absorción de los alimentos. Se localiza en boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, colon y conducto anal.

+ Capa muscularis mucosae: una capa mixta de mucosa y de músculo liso, y donde están las células mucosas. Se forma de haces musculares que se mueven para permitir el avance del bolo digestivo.

tejido muscular liso

 

+ Capa submucosa: formada por tejido conjuntivo llamado “argamasa”, une los diferentes tejidos y por el llegan al tubo digestivo los impulsos nerviosos y también se van los nutrientes que pasan al torrente sanguíneo.
+ Capa muscular externa: que está compuesta por fibras de músculo liso unitario. Salvo en la boca y en la primera parte del esófago
Esta capa muscular es la encargada principal del movimiento, para ello consta de dos capas: una de musculatura circular interna que hace avanzar el bolo y otra capa de músculo liso externo que con su movimiento desplaza el alimento; también los disgrega en zonas concretas para facilitar la absorción de nutrientes.
+ Capa serosa: Está formada por una capa fina de tejido conjuntivo y otra de mucosa. Segrega un fluido acuoso y lleva nutrientes a los tejidos del tubo digestivo .
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1.3-Órganos y sus funciones.

Las glándulas salivales mas importantes son: las glándulas sublinguales: ubicadas en el tejido conectivo de la cavidad oral, glándulas parótidas y glándula submaxilar: ubicadas por fuera de la cavidad oral. Son glándulas exocrinas en el sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad oral.

El esófago: es una parte del aparato digestivo formada por un tubo muscular de unos 25 centímetros, que comunica la faringe con el estómago

El hígado: Recibe aproximadamente 1,5 litros de sangre por minuto e interviene en tres importantes funciones vitales indispensables para nuestro organismo: la depuración, la síntesis y el almacenamiento.

La vesícula biliar: es un órgano con forma de pera ubicada bajo el hígado. Almacena bilis, un líquido producido por el hígado para digerir las grasas. Cuando el estómago y el intestino digieren los alimentos, la vesícula biliar libera bilis a través de un tubo denominado conducto biliar común.

El estómago: es un saco muscular situado entre el esófago y el intestino delgado, en la parte superior del abdomen. No es la única parte del sistema digestivo que absorbe la comida, pero es importante por ayudar a descomponer los alimentos, facilitando la digestión en los intestinos

El páncreas: es un órgano retroperitoneal mixto, exocrino (segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado) y endocrino.

El intestino grueso: es la última estructura en procesar los alimentos. Éste recibe las sustancias indigestibles del intestino delgado, absorbe el agua y deja los productos de desecho llamados heces. Las heces se expulsan del cuerpo a través del recto y el ano.

El intestino delgado: es la parte del cuerpo donde se produce el 90% de la digestión y absorción de la comida. La función principal del intestino delgado es la absorción de nutrientes y minerales, de la comida.

El recto: es el último tramo del tubo digestivo, situado inmediatamente después del colon . El recto recibe los materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de la digestión de los alimentos, constituyendo las heces.

El ano: es una abertura del tracto digestivo de un animal, siendo el extremo opuesto a la boca. Su función es controlar la expulsión de las heces, materia no deseada semisólida producida durante la digestión después de que todos los nutrientes se hayan extraído.

1.4-Función del aparato:

Es el conjunto de órganos encargados de realizar el proceso de digestión.

Su principal función es la de realizar el proceso de digestión ( transformar alimentos para que puedan ser utilizados por las células). También realiza el transporte de alimentos, secreción de jugos y excreción de deshechos.

1.5-Interacciones con otros aportes y sistemas

Sistema digestivo: Recoge los nutrientes de los alimentos.

Sistema respiratorio: se produce el intercambio de gases.

Estos dos sistemas “van a parar” al Sistema circulatorio: Recibe los nutrientes de la digestión y el oxígeno y los reparte por todos los órganos.

Recoge las sustancias de desecho y las lleva al sistema urinario.

Sistema urinario: se expulsan y eliminan las sustancias que el organismo no necesita.

1.6-Enfermedades más comunes

-Úlcera: ocurre cuando la capa protectora del intestino o estomago se descomponen y los jugos dañan esa zona.

-Síndrome del colon irritable: desorden en los intestinos que causan dolor abdominal, estreñimiento o diarrea.

-Colitis ulcerosa: es la inflamación del colon y recto. Sus síntomas son sangre o pus en las deposiciones, fiebre…

-Enfermedad de Crohn: hace que el intestino se inflame y presente úlceras, sus síntomas son llagas en la boca, diarrea…

-Reflujo gástrico: Cuando el esfínter esofágico inferior no funciona con frecuencia y el ácido del estomago sube al esófago.